自分で淹れるドリップコーヒー。「違いがわからない」でも飲み比べ＜No 1832＞

ドリップコーヒーを自分で淹れて飲むようになりました。

はじめて淹れるドリップコーヒー。粉から自分で淹れる味わい＜No 1829＞

以前は、手間がかからないインスタントで済ませてました。

夏ならパックのアイスコーヒーで、夏以外はインスタントにポットのお湯を注いで。

自宅でドリップを飲むようになったのは、兄から挽いた豆をもらうようになってからで、それを妻に淹れてもらっていました。

豆がなくなればドリップは飲めませんし、妻がいなければドリップで飲む術を知りません。

じゃ、自分で豆を買って、淹れかたを教わって自分で淹れればいいわけで。

51にして、ドリップコーヒーを自分で淹れられるようになりました。

挽いた豆はコーヒーショップで売っています。

そこで買えばいいのですが、なんせ、こちらは「違いがわからない男」なので、こだわりはありません。

Amazonで探してみることにしました。

AGFの飲み比べセット

Amazonで、「コーヒー　粉」で検索すれば4000件以上ヒットします。

4000件のなかから選ぶのは大変なので、自分が欲しい項目をリストアップします。

• 異なる味が楽しめるセット
• リーズナブル
• モカ・キリマンジャロなど一般的な名称

の３つです。

異なる味をバラバラで買うよりも、まとめて買うほうがお得です。

異なる味が楽しめるセットは他にもあったのですが、そもそも、モカやキリマンジャロの味が知りたかったので、独特の名称のものは省きました。

そのなかから選んだのが、AGFの飲み比べセットです。

）AGFちょっと贅沢な珈琲店 レギュラーコーヒー 粉 飲み比べセット4種 

モカ、キリマンジャロ、ブラジル、スペシャルの4つで構成されています。

240g×3、230g×1で、2,300円でした。

ひとつあたり600円程度です。

街のコーヒー屋さんで見ていたら、100gで600円〜だったので、その半値以下ですね。

味比べ

最初に開けたのがキリマンジャロ。

• コク　５
• 酸味　３
• 苦味　２
• ミルクとの相性　３

酸味はややあったように感じましたが、コクと苦味の違いがまだわかりません。

コーヒーを語る語彙力が乏しく、「パンチがある」の度合いは４でした。

陶器製の計量スプーンには粉12g入るので、240gだと20杯淹れることができます。

１日２杯飲めば10日でなくなります。

キリマンジャロがなくなって、次にブラジルブレンドを開けました。

今、淹れて飲んでいますので、味わいを寸評してみます。

• コク　４
• 酸味　２
• 苦味　２
• ミルクとの相性　?

これを書いてから、パッケージの記載で答え合わせしてみると。

• コク　４
• 酸味　２
• 苦味　３
• ミルクとの相性　３

酸味がキリマンジャロより少なかったと感じたので当たっていました。

コクに関しては、キリマンジャロを覚えておらず、「４くらいかな」とカンです。

ミルクとの相性は、実際、牛乳いれてもわかりません。

欲張らない

粉10gに対して、お湯の量は140mlとの説明書きがあります。

欲張りなので、160mlくらいお湯をいれるのですが、最後のほうは冷めてしまっています。

冷めても気にならないのですが、「少ないほうが、温かいうちに飲みきれる」ので、今は気持ち少なめにしています。

やかんで沸かす

キリマンジャロは、ほぼポットで淹れていましたが、ブラジルにしてから、やかんで沸かして淹れるようになりました。

ポットでお湯を注ぐと味気ないのですが、やかんで淹れると職人っぽい感じがするので気に入っています。

早朝は家族が寝ていますし、朝はキッチンまわりに家族がいるので、皆が出払ってから、仕事が一段落した10時と15時あたりに淹れるようになりました。

凝り固まったアタマをほぐしてくれるので、自分で淹れるコーヒーはおすすめです。

ドリップコーヒーを淹れはじめた、その後の動向についてお伝えしました。

酸味は少しわかったような気がしますが、コクと苦味の違いがまだわかっていません。

それでも、コーヒーの匂いが好きですし、味が好きですし、かける手間も好きです。

違いがわからなくても、自分が楽しければそれでいいのかなと。

上手にできなくても、人生、楽しんだもの勝ちだと思っています。

＜編集後記＞
5月20日 月曜日
5時半起床、社長限定メルマガ、オンライン税務ミーティング。
午後から整体でカラダのメンテナンス、顧問準備、HP改善。

5月21日 火曜日
5時半起床、YouTubeネタ思案・スライド作成・撮影まで、スイム2750m。
午後、昼寝をしてからブログ更新。