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効率化

ファミレスで「いつもの」。アイコンタクトで効率化<No 328>

yujiro

 

 

 

ファミレスで「いつもの」

勤務時代、近くにファミレスがありました。

そのころの昼食は、

  1. 弁当持参
  2. コンビニ弁当
  3. ファミレス

の三択でした。

どれも毎日は大変なので、
「弁当は週2」
「それ以外はコンビニ or ファミレス」

と決めていました。

ですので、ファミレスに行くのは、
週に1回か2回。

ファミレスは、頼んでから出てくるまでの
時間が長くて暇を持て余していたところ、
持ち帰り弁当があることを知りました。

事務所から数メートルと近距離なので、
昼前に歩いて頼みに行きます。

その後、11時半に取りにいくと、
レジの後ろの保温バックのなかに
弁当を入れて用意してくれています。

・ヒレカツ・若鳥唐揚げ弁当 税込 421円

以来、そのファミレスではその弁当だけを
注文するので、

  • ドアを開けるとアイコンタクトで注文が完了
  • 店員が誰でも対応可能
  • レジ前が混雑していても注文完了まで1秒

など。

スティーブ・ジョブズの黒のハイネックに習って、
「考えない」選択をするようになりました。

本来なら店内で色んな料理をバランスよく食べた方が
良いのでしょうが、

  • 食事は複数でした方が楽しい
  • ひとりでも雰囲気が楽しめるのなら有意義
  • 本当に美味しいものならば、店内飲食もあり

故に、ひとりファミレスはこれらのどれにも該当しない
ので、「効率」を優先させるようになりました。

 

 

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<編集後記>
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日中勤務。
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